橘橘愛生活

▲大家喜歡吃炭烤嗎?

今天來介紹一間台中西屯超人氣的炭烤~

ㄚ將古法碳烤-西屯店

先炸後烤的特殊料理手法讓食材超香好美味~

每四小時換一次新鮮的油~

當日現採買的蔬菜食材讓人吃到新鮮的蔬菜食材~

比我臉還大的炭烤雞排和超大隻烤玉米真是吃完好想念~

獨特的鵝米血讓我一吃就愛上!

其他串燒也都酥脆可口~

人氣超夯~  我在現場看到許多人都先在 LINE 上訂購直接來拿~

而且一次都一大包帶回家當宵夜~ 

趕緊往下看看橘橘我們的介紹吧~ 

店家位置與外觀

▲ ㄚ將古法碳烤-西屯店位於熱鬧的西屯路上~

明亮的招牌燈很顯眼~不會錯過~

▲現場生意很好~很多人在等~

建議可以先用店家的 LINE 先在網路訂購再來取餐~

店家菜單

▲附上菜單給大家參考~直接在菜單上劃單即可~

店家會幫大家拿取餐點~這樣比較衛生~

食材種類

▲蔬菜食材都是當天新鮮採買的~

▲食材選擇好多~~想吃什麼通通有~

點餐

▲一不小心就點了這麼多~因為每一樣看起來都好好吃啊~

製作過程-先炸後烤

▲餐點都是現點現做的~先炸後烤~

我點的碳烤雞排~會先裹粉後下去炸~

▲炸完會放在旁邊瀝油~每四小時換一次新鮮的油~

▲炸起來的樣子超誘人~

看看那雞排~比我臉還大~

玉米也超大隻的~ 

▲炸完後接著用炭火去碳烤~

▲食材都刷上醬汁再去炭烤~看起來超誘人的~

▲還會再撒上特製粉再去烤~

每一串排排站的樣子真是好好吃的感覺~ 

餐點介紹

▲噹噹~餐點都烤好囉~滿滿的串燒真是太讚啦~

▲「炭烤雞排 85 元」，比我臉還大~

先炸完瀝油~再刷上特製醬汁與撒上特製粉去炭火烤~完美鎖住美味

外皮酥內層的肉軟嫩多汁~醬汁鹹甜鹹甜好好吃~必點唷! 

「炭烤玉米 60 元」，超大一隻~

玉米新鮮多汁~好吃好涮嘴~

「雞腿 90 元」，也是好大一隻~

外層酥~內層雞腿肉鮮嫩可口~好吃~

▲點「炭烤雞排」、「炭烤玉米」、「雞腿」這三樣

會附上特殊又可愛的袋子去保溫~以及可愛的手套去防沾手~

▲金針豬肉串、雞心、炭烤百頁豆腐、雞翅、珍珠香腸也都好好吃~

▲雞皮、青蔥豬肉串、炭烤香菇、七里香、櫛瓜、豆干也都酥香多汁~

▲炭烤甜不辣、烤芋籤、炭烤豆皮好香好好吃~ 

最特別要提的就是店家有賣獨特的手工鵝米血~

我們有點手工鵝米血和米血~兩個都好喜歡~

米血口感很紮實綿密~

鵝米血口感鬆軟 Q 嫩~超好吃~我個人超愛的!

喜歡吃米血的朋友可以嘗試看看鵝米血的口感~ 

▲店家的四季豆是一盤的~不是一串的唷~

一份這樣只要 35 元~超級划算的~ 

▲當日新鮮採買的四季豆~

吃起來很爽脆多汁~配上爽口的蒜頭真是讚啊~ 

體驗心得

▲先炸後烤的特殊料理手法讓食材超香好美味~

當日現採買的蔬菜食材讓人吃到新鮮的蔬菜食材~

比我臉還大的炭烤雞排和超大隻烤玉米真是吃完好想念~

獨特的鵝米血讓我一吃就愛上!

其他串燒也都酥脆可口~

人氣超夯~  我在現場看到許多人都先在 LINE 上訂購直接來拿~

而且一次都一大包帶回家當宵夜~  真是太開心啦~ 

西屯路上超夯的人氣炭烤分享給大家囉~ 

優惠資訊

▲因為餐點是現炸後烤~

建議大家加入官方 LINE 訂購可以減少等候時間~

(官方 ID :@574urswj)

裡面也有菜單可以參考~

更棒的是目前使用官方 LINE 訂餐還享有滿額禮~

▲官方 LINE 訂購滿額優惠:

(即日起到 2024/12/31 ~不限次數使用~)

1.滿 300 送豆干~

2.滿 500 送丸子三兄弟(貢丸、花枝丸、小丸子各一串)~

3.滿 800 送雞排一塊~

注意:需要在點完餐後告知領取贈送產品才行唷~ 

店家資訊

ㄚ將古法炭烤-西屯店
地址：台中市西屯區西屯路二段8號
電話：0902-300-168
營業時間：
週一公休
週二～週四 18:00-01:30
週五～週六 18:00-02:30
週日 18:00～24:00

官方 ID :@574urswj