今天來介紹榮獲食尚玩家推薦全台必吃的牛肉麵之一，
台中西區在地老饕私藏的美味牛肉麵店，
滿漢牛肉麵有牛肉、牛筋、牛肚三種好料一次滿足!
炙燒黑毛松阪豬川燙麵，現涮現吃好新鮮好美味! 
滷味拼盤和多樣手工小菜都好可口~吃完還想念~
走~跟著橘橘我一起探店吧~
店家位置與外觀
▲店家位置在台中市西區公正路上，鄰近勤美綠園道，
大大顯眼的招牌很好找到~
▲牛谷飲食店牛肉麵專賣店創立於 2018 年，
專賣牛肉麵外還有丼飯、水餃等多樣選擇~
▲門口大大的紅燒牛肉麵圖片超誘人，趕緊入店看看~
店家內用環境
▲入內後老闆闆娘親切地招呼~
簡單溫馨的內用環境，有種在家用餐的安心感~
四人桌座位方便聚餐，到訪當日也有多位在地老饕約來這聚餐~
自助區
▲店內有辣醬、豆瓣醬、蒜泥等多樣醬料可自取搭配食用，
更棒的是還有免費酸菜、辣酸菜可以吃~
▲滿滿的酸菜~~看起來好好吃!
▲一旁的冰箱裡有多樣小菜和飲料可自行拿取，
價目表上面都有~
菜單
▲菜單主要是牛肉麵相關料理，
有經典牛肉麵、牛肚麵、滿漢牛肉麵等，
牛肉麵湯頭有清燉、紅燒、麻辣、茄汁四種可選擇~
也有很有特色的炙燒川燙麵系列、壽喜燒牛肉丼飯、牛肉水餃等，
餐點也有不含牛肉的選擇如水餃、肉燥飯、壽喜燒豬肉丼飯等，
方便不吃牛的朋友選擇~
還有多樣美味小菜和滷味可加點~
餐點介紹
▲我們點了炙燒川燙麵-黑毛松阪豬、清燉滿漢牛肉麵、
滷味拼盤、涼拌小黃瓜、三色干絲、麻辣鴨血、牛肉湯蛋花，
上桌拍照真是太誘人了!
炙燒川燙麵-黑毛松阪豬 NT.190
▲炙燒川燙麵-黑毛松阪豬，一上桌就被美到!
▲色澤鮮美的黑毛松阪豬，搭配一旁翠綠的蔬菜與蔥花，美到不行!
▲淋上高湯，看著川燙過程整個好療癒~視覺與味覺的雙重享受!
▲麵是細麵，老公很喜歡! Q 彈有勁~
湯頭很甘甜，黑毛松阪豬肉質現燙超鮮嫩!
大大一碗吃得超滿足! 很推薦點這道唷!清爽美味!
清燉滿漢牛肉麵(寬麵) NT.210
▲滿漢牛肉麵，來這邊什麼都想吃，所以就點了滿漢牛肉麵，
裡頭有牛肉、牛肚、牛筋一次滿足~
湯頭有清燉、麻辣、紅燒、茄汁可選，
麵體有寬麵和細麵可選~
我們選了清燉湯頭和寬麵~
▲最喜歡吃牛肚了!看起來就好誘人! 咬下一口好軟嫩好喜歡~
▲牛肚軟嫩、牛肉超大一塊、超 Q 的牛筋
還有滑嫩的寬麵體與清爽甘甜的湯頭搭配恰到好處~
三種好料一次滿足真是太享受了!
喜歡多種好料一次滿足的朋友推薦點這個~
美味小菜
▲店家的滷味和小菜都很有水準!很涮嘴的美味~
免費酸菜
▲來吃牛肉麵一定少不了酸菜，店內有免費酸菜供應，真是太棒了!
有酸菜也有辣酸菜的選擇，酸菜很爽脆，我很喜歡~
滷味拼盤(小) NT.80
▲滷味拼盤我們點小份的，有豬頭皮、豆干、海帶，
豬頭皮膠質很豐富，Q 彈爽口~好愛!
豆干與海帶滷得很入味，上頭再撒上蔥花，非常好吃~
三色干絲 NT.40
▲三色干絲，很爽口的口感，忍不住一口接一口~好吃!
涼拌小黃瓜 NT.40
▲涼拌小黃瓜，小黃瓜非常爽脆，醃製非常入味! 很好吃!
麻辣鴨血 NT.50
▲麻辣鴨血，鴨血都非常大一塊!
麻辣滋味很夠味!喜歡麻辣的朋友可以品嚐看看~~
牛肉湯蛋花 NT.50
▲牛肉湯蛋花，滑嫩的蛋花與濃醇的牛肉湯搭配很好，
冷冷天喝上一碗，很幸福!
總體心得
▲真是很棒的牛肉麵店!
滿漢牛肉麵滿足我想吃牛肚、牛筋、牛肉的心!
炙燒川燙麵-黑毛松阪豬現川燙現吃超美味!
還有多樣美味滷味拼盤和小菜真是好好吃!
在地老饕、食尚玩家推薦的好吃牛肉麵分享給大家~
店家資訊
牛谷飲食店
台中市西區公正路154-1號
營業時間:週二到週五 11:00~14:00 ,17:00~21:00 ；
週六週日 11:00~21:00(週一公休)
電話:04-2301-9919
官方臉書:牛谷飲食店-牛肉麵專賣
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