▲大家喜歡吃炭烤嗎?
今天來介紹一間台中西屯超人氣的炭烤~
ㄚ將古法碳烤-西屯店
先炸後烤的特殊料理手法讓食材超香好美味~
每四小時換一次新鮮的油~
當日現採買的蔬菜食材讓人吃到新鮮的蔬菜食材~
比我臉還大的炭烤雞排和超大隻烤玉米真是吃完好想念~
獨特的鵝米血讓我一吃就愛上!
其他串燒也都酥脆可口~
人氣超夯~ 
我在現場看到許多人都先在 LINE 上訂購直接來拿~
而且一次都一大包帶回家當宵夜~ 
趕緊往下看看橘橘我們的介紹吧~ 
店家位置與外觀
▲ ㄚ將古法碳烤-西屯店位於熱鬧的西屯路上~
明亮的招牌燈很顯眼~不會錯過~
▲現場生意很好~很多人在等~
建議可以先用店家的 LINE 先在網路訂購再來取餐~
店家菜單
▲附上菜單給大家參考~直接在菜單上劃單即可~
店家會幫大家拿取餐點~這樣比較衛生~
食材種類
▲蔬菜食材都是當天新鮮採買的~
▲食材選擇好多~~想吃什麼通通有~
點餐
▲一不小心就點了這麼多~因為每一樣看起來都好好吃啊~
製作過程-先炸後烤
▲餐點都是現點現做的~先炸後烤~
我點的碳烤雞排~會先裹粉後下去炸~
▲炸完會放在旁邊瀝油~每四小時換一次新鮮的油~
▲炸起來的樣子超誘人~
看看那雞排~比我臉還大~
玉米也超大隻的~
▲炸完後接著用炭火去碳烤~
▲食材都刷上醬汁再去炭烤~看起來超誘人的~
▲還會再撒上特製粉再去烤~
每一串排排站的樣子真是好好吃的感覺~
餐點介紹
▲噹噹~餐點都烤好囉~滿滿的串燒真是太讚啦~
▲「炭烤雞排 85 元」，比我臉還大~
先炸完瀝油~再刷上特製醬汁與撒上特製粉去炭火烤~完美鎖住美味
外皮酥內層的肉軟嫩多汁~醬汁鹹甜鹹甜好好吃~必點唷!
「炭烤玉米 60 元」，超大一隻~
玉米新鮮多汁~好吃好涮嘴~
「雞腿 90 元」，也是好大一隻~
外層酥~內層雞腿肉鮮嫩可口~好吃~
▲點「炭烤雞排」、「炭烤玉米」、「雞腿」這三樣
會附上特殊又可愛的袋子去保溫~以及可愛的手套去防沾手~
▲金針豬肉串、雞心、炭烤百頁豆腐、雞翅、珍珠香腸也都好好吃~
▲雞皮、青蔥豬肉串、炭烤香菇、七里香、櫛瓜、豆干也都酥香多汁~
▲炭烤甜不辣、烤芋籤、炭烤豆皮好香好好吃~
最特別要提的就是店家有賣獨特的手工鵝米血~
我們有點手工鵝米血和米血~兩個都好喜歡~
米血口感很紮實綿密~
鵝米血口感鬆軟 Q 嫩~超好吃~我個人超愛的!
喜歡吃米血的朋友可以嘗試看看鵝米血的口感~
▲店家的四季豆是一盤的~不是一串的唷~
一份這樣只要 35 元~超級划算的~
▲當日新鮮採買的四季豆~
吃起來很爽脆多汁~配上爽口的蒜頭真是讚啊~
體驗心得
▲先炸後烤的特殊料理手法讓食材超香好美味~
當日現採買的蔬菜食材讓人吃到新鮮的蔬菜食材~
比我臉還大的炭烤雞排和超大隻烤玉米真是吃完好想念~
獨特的鵝米血讓我一吃就愛上!
其他串燒也都酥脆可口~
人氣超夯~ 我在現場看到許多人都先在 LINE 上訂購直接來拿~
而且一次都一大包帶回家當宵夜~ 真是太開心啦~
西屯路上超夯的人氣炭烤分享給大家囉~
優惠資訊
▲因為餐點是現炸後烤~
建議大家加入官方 LINE 訂購可以減少等候時間~
(官方 ID :@574urswj)
裡面也有菜單可以參考~
更棒的是目前使用官方 LINE 訂餐還享有滿額禮~
▲官方 LINE 訂購滿額優惠:
(即日起到 2024/12/31 ~不限次數使用~)
1.滿 300 送豆干~
2.滿 500 送丸子三兄弟(貢丸、花枝丸、小丸子各一串)~
3.滿 800 送雞排一塊~
注意:需要在點完餐後告知領取贈送產品才行唷~
店家資訊
ㄚ將古法炭烤-西屯店
地址：台中市西屯區西屯路二段8號
電話：0902-300-168
營業時間：
週一公休
週二～週四 18:00-01:30
週五～週六 18:00-02:30
週日 18:00～24:00
官方 ID :@574urswj
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