▲大家喜歡吃義大利麵嗎?
今天來跟大家分享一家超優質的義大利麵店~
若洵 パスタ Wakashun Pasta 
店內主餐選擇有義大利麵、燉飯等~
有別於一般市面上的義大利麵是紅醬、白醬、青醬等選擇~
店家的義大利麵醬料基底是老闆發揮創意自行研發出來的~ 
主打和風義大利麵~通通都是非常有創意的口味，
像是日本柚子胡椒系列、日本鹽昆布系列、
日本清酒系列、青檸奶油系列、和風原創系列、蔬食系列等~
燉飯系列提供四種特色口味:
現流鱸魚燉飯、麻油雞燉飯、奶油白菜培根燉飯、生火腿青醬燉飯~
義大利麵和燉飯都超級美味且有特色! 
加購升級的套餐(法國長棍麵包、小農沙拉、湯品)也都很好吃~
隱藏版的甜點像是焦糖布丁、生巧克力蛋糕更是我的愛! 
店內幾乎所有餐點都是老闆全手工製作~
那種美味是一吃就可以感受到那用心的程度~
吃完超驚艷!我跟老公都超級喜歡的~
也很佩服老闆身為廚師的堅持與用心!
真是非常美味的和風義大利麵店!
很推薦喜歡義大利麵和燉飯的朋友來品嚐~
趕緊往下看看橘橘我的分享吧~
若洵-位置與外觀
▲若洵 パスタ Wakashun Pasta 地址在台中市北區五常街 150 號~
就在中國醫附近~距離中友百貨、一中街也只要 5 分鐘內的車程~
逛街逛累了可以來這休息吃飯~
木質調的裝潢設計門面給人很溫馨舒適的感覺~
▲門口還有拍照打卡點~濃濃文青風!
若洵-內用環境
▲店內環境超級整潔~座位間距寬敞~很適合約會聚餐~
搭配店內的植栽給人療癒放鬆的感覺~
▲餐具區整潔乾淨~有提供白開水可以自行取用~
▲櫃台有隱藏版甜點與今日例湯菜單~
甜點與湯品依照每天食材而有所不同唷~
若洵-菜單
▲附上線上菜單給大家參考~
主餐均為單點，可以加購套餐或是加麵、飯 + 30 元~
有 3 種套餐系列可以加價升級:
A 套餐: +80 元享有湯/ 60 元飲品/法國長棍麵包 3 選 2~
B 套餐: +110 元享有湯/ 60 元飲品/法國長棍麵包 3 選 1 +小農沙拉(胡麻醬/和風醬)
C 套餐: +140 元享有湯/ 60 元飲品/法國長棍麵包 3 選 2 +小農沙拉(胡麻醬/和風醬)
每人低消為一份主餐或單點到 240 元，8 歲以下兒童免低消~
無服務費且沒有限制用餐時間~建議可以先訂位~
若洵-餐點介紹
▲噹噹~我們的餐點到齊囉~
我們點了初戀鮮蝦奶油義大利麵、日式清酒海鮮義大利麵、
現流鱸魚燉飯~並升級 C 套餐(湯、小農沙拉、法國長棍麵包)
再加購焦糖布丁、生巧克力蛋糕、綜合莓果蘇打、香檸優酪蘇打~
初戀鮮蝦奶油義大利麵 340 元
▲初戀鮮蝦奶油義大利麵~是店內的人氣招牌之一~
採用優質 La Molisana 茉莉義大利麵搭配自製熬煮的厚工醬汁~
醬汁是用自製紅醬、蝦高湯、法國鮮奶油熬製而成~
麵條口感 Q 彈有嚼勁~
醬汁完美吸附在麵條上~口感濃郁不膩口~美味至級!
鮮蝦也都剝好殼了~很貼心!
蝦子新鮮~肉質彈牙~
濃郁醬汁搭配鮮美蝦子~滋味真是一級棒~
宛如初戀般的美好滋味~真是味蕾饗宴啊!
日式清酒海鮮義大利麵 330 元
▲日式清酒海鮮義大利麵~
是使用日式清酒去做清炒~這樣更能帶出海鮮的鮮甜~
淡淡的清酒香氣超迷人~口感圓潤柔和~
(PS.喝酒不開車，未成年請勿飲酒)
入口品嚐到鮮美的蝦子、飽滿多汁的蛤蠣、
彈牙的花枝與滑順的麵條和爽脆的時蔬~超級清爽美味!好喜歡~
現流鱸魚燉飯 340 元
▲現流鱸魚燉飯~這道我超級驚豔的~超好吃!
▲老闆用料非常大氣~直接給這麼大塊的鱸魚~一上桌就驚艷到!
鱸魚都是老闆當天早上去市場採購回來現料理的~
肉質超級細緻且鮮美~是一吃就會愛上的那種美味!
▲燉飯口感軟硬適中~恰到好處!
基底是用鱸魚骨搭配蔬菜一同煨煮出來的高湯~味道超級鮮美!
搭配新鮮的時蔬與菇類真是超美味~令我忍不住一口接一口!
喜歡吃魚的朋友一定要點來吃看看!
加購 C 套餐 140 元
▲加購 C 套餐~多了法國長棍麵包、湯、小農沙拉~
法國長棍麵包
▲法國長棍麵包~外層很酥脆~內層富有嚼勁~
入口有著淡淡的麵包麥香香氣~好好吃!
湯品
▲湯品~每天的湯品會做變化，來訪這天是「番茄蔬菜清湯」~
番茄酸甜的滋味搭配多汁的杏鮑菇與爽口的白蘿蔔、高麗菜~
整體口感非常清爽!很好喝~
小農沙拉(胡麻醬)
▲小農沙拉~可選胡麻醬或和風醬~我們選了胡麻醬~
入口品嚐到超級香醇的胡麻醬香~濃郁可口!
搭配新鮮爽脆的沙拉真是超好吃~非常喜歡!
▲噹噹~吃完主餐後當然還要再來份甜點啦~
店家的甜點跟飲品都非常有水準~
光看這賣相就超級吸引人~
焦糖布丁 70 元
▲焦糖布丁~超級好吃!
入口品嚐到「入口即化」的滑順綿密感~
濃濃的奶香和蛋香在口中翻騰~
搭配甜中帶點微苦的焦糖超級對味!
喜歡焦糖布丁的朋友一定要點起來!
生巧克力蛋糕 90 元
▲生巧克力蛋糕~上頭撒上滿滿的可可粉~
入口是濃郁的苦甜巧克力香氣與滋味~
口感相當紮實~好吃不膩口!
綜合莓果蘇打 120 元 | 香檸優酪蘇打 100 元
▲飲品我們點了綜合莓果蘇打和香檸優酪蘇打~
綜合莓果蘇打:
漸層的樣子超級漂亮!裡頭的莓果果醬是老闆自己做的~
入口品嚐到酸甜莓果滋味和清新涼爽的蘇打口感~非常爽口好喝!
香檸優酪蘇打:
入口是清爽的優酪滋味、微酸檸檬滋味和沁涼蘇打口感~
比例調得非常好!很好喝~超愛!
若洵-用餐心得
▲非常喜歡的特色義大利麵店~
每道我都超級喜歡!
是我目前吃過排名數一數二的義大利麵~
吃完非常有記憶點! 
甜點、湯品、沙拉、麵包、飲品等附餐也都相當有水準!
是吃完會感受到店家用心程度的那種美味!
老闆身為廚師的堅持與認真都在料理中顯現~
非常推薦喜歡義大利麵、燉飯的朋友一定要來品嚐看看!
很美味的和風義大利麵分享給大家囉~
若洵-店家資訊
若洵パスタ Wakashun Pasta
地址:台中市北區五常街150號
營業時間: 11:30~20:30
(週日固定公休，其他公休日會在社群平台上公告)
電話:04-2207-1500
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