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自製棉花糖巧克力蛋糕~
母親節快到了~
今年想說手作看看
一次做了兩個
棉花糖巧克力蛋糕(電子鍋)
和桑葚慕斯蛋糕(不用烤箱,用冷藏就可以,但要分層做比較費時)
這個巧克力蛋糕不會很難唷~
比起慕斯簡單喔~
方法:
鬆餅粉400g
可可粉約6茶匙
蛋4顆
鮮奶400ml
材料混合在一起
攪拌均勻
把內鍋用噴油瓶噴一些油後再把麵糊倒入
用小米電子鍋開啟蛋糕模式
等候50分鐘~
時間到後電子鍋會發出音樂提醒
打開就有濃濃的可可味~
要注意的是:
好了後打開電子鍋蓋先讓蛋糕放涼
讓它慢慢降溫後再拿才不會燙到
之後再倒扣
放涼後放入冰箱冷藏
之後拿出來淋上雀巢巧克力醬
擺上彩色棉花糖和Oreo餅乾就完成囉~
這樣的比例做出的蛋糕不錯吃
裡面有熔岩的感覺~~
大家有空可以做一下唷
簡單方便的甜點
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