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最近好想吃蚵仔煎~
就來做囉~
材料:
蚵仔,雞蛋,小白菜,還有蚵仔煎粉(全聯就有在賣唷),海山醬
上述材料都可以在全聯買到~
蚵仔煎粉(金錢豹牌)長這樣~
作法很簡單,包裝後面就有說明囉~
作法:
先用量米杯裝8分滿的粉
接著用量米杯裝9分滿的水
攪拌均勻後備用
熱鍋先加油
再下蚵仔
大概7分熟後再加入剛剛的粉漿
接著打蛋液倒入
再加小白菜
等到旁邊有點恰恰
就翻面
再熱一下就可以關火囉~
醬料用海山醬就可以囉~
簡簡單單的蚵仔煎就完成囉~
老公吃了說好好吃~
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