close

小黃瓜.jpg

 

夏天真的太熱了

沒什麼胃口時

最適合來吃涼拌小黃瓜了~

做法簡單快速~

 

材料:

小黃瓜3條

鹽巴1/2匙

糖2匙

蒜瓣3瓣

香油1匙

白醋/檸檬汁2匙

辣椒看個人(我不太吃辣,所以沒放)

 

香油:糖:醋=0.5:1:1

作法:

小黃瓜洗淨後

切片或切條狀(看個人喜歡)後拍扁

用適量鹽巴(大概一匙)抓醃

靜置半小時後將出水倒掉

 

加入蒜末,糖,鹽,香油,白醋/檸檬汁後拌一拌

再放入冰箱醃個半小時就完成囉~

冰冰涼涼的真好吃~

 

 

 

 

 

 

 

arrow
arrow
    全站熱搜

    橘橘愛生活 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄