▲假日和老公吃到一家好好吃的漢堡，
凡與不凡手作漢堡
浮誇系的份量，肉排多達4、5盎司的重量，口感紮實且多汁
美味且不油膩又富有蛋白質，搭配番茄與生菜好健康~
健身完也很適合吃的美食!
據說是台中很厲害的爆汁系漢堡，回訪客也很多~
往下看詳細介紹吧~
店家位置與環境
▲店家位置位於台中西區熱鬧的中華路上，
華山藏窖人文茶飲-台中中華店前面的可愛攤車~
▲看到這可愛的店家招牌 Logo 就是啦~
▲現場老闆很認真的在備料~
▲來看看要吃什麼~
攤車前都有美味的漢堡圖案，方便看圖案選擇~
餐點選擇種類
▲餐點選擇很多元，重點就是三項:配料主體、麵包體、醬料
配料主體有四種選項:
手打厚牛(超過4盎司的肉量)、手打煙燻豬(逼近5盎司)、
奶香蒜味雞胸、黑松露菇菇
肉品有雞、豬、牛選擇，方便不吃牛的朋友~
吃蔬食的朋友也有黑松露菇菇的選擇~
麵包體有兩種選項:
窯烤麵包體、蔓越莓布里歐
窯烤麵包體-使用天然酵母發酵後再用龍眼木手工柴燒窯烤製成，
降低奶油比例來減少熱量的負擔，滋味上多了麥穗清香~相當健康!
蔓越莓布里歐使用安佳鮮奶油、蛋黃混合有獨特乳香氣的藍絲克發酵奶油，
風味醇厚乳香又蓬鬆，另外添加甜菜根粉和酒釀蔓越莓提色，
讓麵包體有顯眼吸睛的粉色外觀~
▲醬料選擇相當多樣，有多種醬料可選:
經典原味醬、不凡燒烤醬、墨西哥辣莎莎醬、
義式塔塔醬、無糖花生醬、酒燉莓果醬
也可混搭，客製化都難不了老闆的~
菜單
▲附上菜單給大家參考~
封面寫著:「你我都在成就一段故事，內容凡不凡?自己決定!」
相當熱血的一段話~感覺出來老闆很認真在做這漢堡事業~
▲餐點依照不同醬料去區分，先選擇自己喜歡的醬料，
接著再選擇肉品，最後看要哪種麵包體~
漢堡可單點也有套餐(附原味茶)選擇~
▲有不加醬料區適合健身族群朋友~
也有雙起司蔬菜堡適合蔬食的朋友~
還有加點區耶~可加點牛肉、雞肉、豬肉、
辣椒、起司、培根、乳酪絲、生菜、加醬、酒燉菇菇
可以客製化成雙層堡甚至三層堡的呢~~相當厲害!
喜歡吃漢堡的朋友一定要來挑戰看看XDD
▲菜單背面就是店家的 FB 與 IG 資訊~
老闆說有特殊口味或不定期營業公休時間都會公告在上頭~
所以追蹤起來吧~~
▲搭配杏仁茶另有優惠唷~
買任一漢堡套餐換購杏仁茶只要 $75 元~
喜歡杏仁茶的朋友可以加購~
餐點介紹-黑松露菇菇堡-豬肉 $185
▲我點了這個黑松露菇菇堡，肉品選擇豬肉，
從老闆手中接過這個漢堡時就覺得好有重量!
不愧是逼近5盎司的煙燻豬肉排!
▲近一點看~好巨阿!
麵包體、黑松露菇菇、起司片、
豬肉排、番茄、生菜層層堆疊的樣子，
看了就令人食指大動~
咬咬下一口~紮實麥穗香氣先撲鼻上來，
接著美味豬肉排爆汁在口中化開，
混合起司片的乳香，搭配番茄與生菜的爽脆口感，
層次相當豐富!邊吃邊陶醉~真是太幸福啦~~
喜歡豬肉排與黑松露菇菇的朋友必點唷~~
餐點介紹-不凡燒烤堡-牛肉 $180(換蔓越莓布里歐+花生醬)
▲噹噹~很少見粉色的漢堡皮吧~
老公點的不凡燒烤堡-肉品選牛肉$160，
麵包體加 $10 換成蔓越莓布里歐~另外加$10加花生醬~
顯眼吸睛的粉色外皮光看就好吸引人唷~
▲一樣份量很大，
蔓越莓麵包體、融化起司片、招牌不凡燒烤醬、
手打厚牛排、番茄、生菜構成這美麗的畫面~
▲太犯規了吧! 看那融化的起司和誘人的花生醬!
光看就覺得好好吃~~
▲大口咬下去，先有蔓越莓布里歐的鬆軟麵包體口感與蔓越莓果香
接著超過 4 盎司的手打厚牛排柔嫩多汁口感襲來，
搭配獨特招牌燒烤醬與加點的花生醬，滋味更上一層樓!
最後還有爽脆的生菜與番茄更添清爽~~
怎麼那麼好吃阿~~老闆煎牛肉排的技術好好唷!
完美鎖住肉排的鮮甜與多汁~ 必點喔~
▲以上就是爆汁系浮誇美味漢堡的食記分享啦~
來這有老闆精選的4、5盎司浮誇份量的肉排讓肉肉控吃得很開心~
還有多種獨特美味醬料可以品嚐~
窯烤麵包體紮實麥香好吃~蔓越莓布里歐吸睛也美味~~
客製化服務讓喜歡吃漢堡的朋友可以任意加購成喜歡的爽度XDD
老闆也很好聊天~很有溫度的漢堡專賣店分享給大家啦~
店家資訊
凡與不凡手作漢堡
地址:台中市西區中華路一段1號
營業時間: 週四到週一 15:30~21:30 (週二、週三公休)
電話: 0908-662-156
Line訂購: @599xggmu
IG:https://instagram.com/fanbufan.burger?igshid=end6eTY2Y3pnNWoy
FB:https://www.facebook.com/profile.php?id=100083307370781
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