▲上週末到夏慕尼-文心店用餐，
優美的環境，餐點也精緻美味，很適合聚餐、慶生，
分享食記給大家參考囉~
店家位置與外觀
▲夏慕尼新香謝鐵板燒-台中文心店，位於熱鬧的文心路三段上，
鄰近台中捷運文華高中站附近，下捷運走路 7 分鐘即可抵達，
門口深藍色與金色的設計裝潢很有質感~
店內環境-鐵板燒用餐環境
▲入內後先看到大大的鐵板燒座位區~
多位主廚排排站很有氣勢感~接著入內往訂位區~
菜單-新香榭鐵板燒套餐 $1190+10%
▲入座後桌上放置精美菜單與刀叉~
▲附上菜單給大家參考~我們是選 $1190+10% 的套餐~
有麵包、前菜、湯品、沙拉、主餐、櫻花蝦炒飯、甜點、飲品等餐點~
帕馬森起司麵包
▲首先先上帕馬森起司麵包~麵包是現烤的，
單吃就蠻香的，然後一定要沾特製醬! 超級好吃~
▲桌上有這盤碟子，由左到右分別是洋蔥、麵包沾醬、鹽巴，
洋蔥建議加入之後的炒飯食用，麵包沾醬就是沾這個麵包食用的，
鹽巴是給之後主餐加的~
▲沾上特製醬的麵包真是超級美味的! 
▲另外還有招待無酒精香檳(蘋果醋氣泡水的滋味)
熱前菜-茴香奶油鮮蝦&松露蒸蛋
▲接著是熱前菜，茴香奶油鮮蝦 & 松露蒸蛋~
光看師傅在那擺盤就覺得好美唷~
▲送到面前的樣子，擺盤好精緻~
鮮蝦很嫩，搭配一旁的堅果粉很好吃~
松露蒸蛋很香嫩，上頭的松露也好吃~
主廚湯品(任選一)-鮑魚海鮮清湯
▲接著是我點的鮑魚海鮮清湯~
現場手沖畫面好療癒~
▲沖完的樣子~~
▲湯頭很鮮甜~鮑魚很嫩很美味，喝出海鮮的鮮甜~很喜歡!
主廚湯品(任選一)-松露起司洋蔥湯
▲同事點的松露起司洋蔥湯~
▲同事說很好喝~裡頭的麵包也好吃~
主廚湯品(任選一)-法式田園雞肉濃湯
▲同事點的法式田園雞肉濃湯~~還沒淋湯前的樣子~
▲淋完湯的樣子~~
▲好美的樣子~~看起來不錯~
嚴選沙拉(任選一)-凱薩鮮魚沙拉
▲接著是選沙拉~我選凱薩鮮魚沙拉~
上桌就先拍~擺盤好精緻~有鮮魚和沙拉和凱薩醬~
▲切開鮮魚裡頭長這樣~好嫩好美味!
喜歡吃魚的我好愛!
嚴選沙拉(任選一)-華爾道夫鮮果沙拉
▲同事點的華爾道夫鮮果沙拉~超級美的啦~
有蘋果、草莓、番茄等多樣季節水果，同事說好吃~~
嚴選沙拉(任選一)-松露百菇沙拉
▲同事點的松露百菇沙拉~菇菇看起來很入味~
還有那松露看起來很不錯~同事說好吃~~
檸檬 Sorbet
▲吃完前菜後接著要吃主餐囉~
在這中間會先上檸檬 Sorbet ，又稱檸檬沙瓦，
在主餐前先清除味蕾的小飲品，也有開胃的效果~酸甜好喝~
經典主餐(任選一)-白蘭地鴨胸
▲同事點的白蘭地鴨胸，旁邊有附烤蘋果~
鴨胸很多塊~口感很香嫩~好好吃~~
經典主餐(任選一)-起司牛排三重奏
▲我點的起司牛排三重奏~上桌的樣子~
▲好大塊的牛排~一旁還有蘆筍和黃澄澄的起司點綴~
▲這剖面圖也真誘人~~ 我是點建議熟度五分熟~~
▲牛排都有先切好了~很棒~
▲用刀叉弄上一塊~沾上起司醬~好香~很有嚼勁~喜歡~
經典主餐(任選一)-香蒜牛小排
▲同事點的香蒜牛小排~同事說沾上蒜片很好吃~
經典主餐(任選一)-松露起司雞排.海鮮
▲同事點的松露起司雞排.海鮮，會有兩道餐盤，
一盤就是這個松露起司雞排~雞肉很嫩、外皮很脆~好好吃~
▲另一盤是海鮮，內容是鮮魚和干貝~
▲魚肉和干貝都很嫩~好吃~
夏慕尼櫻花蝦炒飯
▲主餐完之後是櫻花蝦炒飯，大家都說蠻好吃的~
炒飯香氣蠻足的~櫻花蝦也好吃~
▲記得搭配前面說的洋蔥~滋味更上一層樓~好吃~
甜點飲品用餐區
▲最後剩甜點和飲料，要到另一處甜點區品嚐~
這區的環境蠻漂亮的~水晶吊燈很有質感~
▲用餐區也有不少畫作，蠻有藝術感的~
精緻甜點(任選一)-柑橘伯爵帕菲
▲同事點的柑橘伯爵帕菲，送上來大家都說好美唷~
最下方是茶凍的樣子~整個很精緻~
▲上頭的慕絲好可愛~同事說很好吃~
精緻甜點(任選一)-莓果乳酪
▲我點的莓果乳酪~也是好精緻阿~
上桌就是一陣拍~~乳酪不會很甜膩~好好吃~
精緻甜點(任選一)-雪崩布朗尼
▲同事點的雪崩布朗尼~這是還沒雪崩的樣子~~
要把旁邊的模撕開就會雪崩了~~
▲雪崩的樣子~超級美的!!! 同同事說很好吃!
特調飲品(任選一)-冷飲-白桃野莓蘇打
▲我點的飲品-白桃野莓蘇打~
漸層的色澤好美唷~~喝下去有野莓的果香和微甜的果醬味~
口感剛剛好~好喝~
特調飲品(任選一)-冷飲-深焙冰奶茶|布蕾風味冰咖啡
▲同事點的飲品-深焙冰奶茶和布蕾風味冰咖啡~同事都說好喝~~
特調飲品(任選一)-熱飲-悠活舒緩茶
▲同事點的悠活舒緩茶~熱熱的感覺很舒服~
是薄荷、玫瑰、香茅、甘草的無咖啡因茶飲~
同事說好喝~~
夏慕尼當月壽星蛋糕
▲最後還有我的當月壽星小蛋糕~
當月壽星有送這個小蛋糕，還有拍照留影服務唷~
總體心得
▲以上就是我的夏慕尼食記分享啦~
環境優美、餐點美味豐富，
相當適合聚餐的地方分享給大家囉~
店家資訊
夏慕尼新香謝鐵板燒-台中文心店
地址:台中市西屯區文心路三段 506 號
營業時間:每天 11:30~14:30; 17:30~22:00
電話:04-2315-2268
