▲假日到大甲走走，發現街頭人潮熙熙攘攘，
原來是宗教界的盛典即將登場！
大甲鎮瀾宮歷時三年的重修工程即將圓滿完成，
吸引了不少信徒和遊客前來參訪~
參拜完媽祖後，在地朋友推薦我們一家必吃的餐廳:
特食 豐原排骨酥麵
1993 年創立至今已有 30 多年的悠久歷史，
還沒到營業時間，門口就有不少排隊人潮~
可見深受許多在地人喜愛!
店裡特色就是那有著獨特滋味與口感的排骨酥，
美味到讓我們一吃就愛上！
除了招牌排骨酥麵外，
我們還點了金針排骨酥湯、紹興滷味飯、
古早味乾麵、皮蛋豆腐、燙青菜和各式小菜~
每道餐點都好好吃~讓我們吃完讚不絕口!
價位也很平價，通通銅板價!
我們點了滿滿一桌竟然只要 420 元!
更令人印象深刻的是，店家出餐效率超高，
讓我們可以很快品嚐到美味，
迅速滿足了我們飢餓的肚子，超讚~
很棒的大甲美食推薦給大家~
趕緊往下看看橘橘我的分享吧~
貼心小提醒:
12/7~12/15 大甲鎮瀾宮會舉行清醮大典，
12/6~12/15 這段時間整個大甲鎮會吃素食，
大多數店家會停止供應葷食，
特食 豐原排骨酥麵在這段時間也會公休唷~
特食 豐原排骨酥麵-位置與環境
▲特食 豐原排骨酥麵位於大甲熱鬧的蔣公路上，
還沒到營業時間，門口就有不少排隊人潮~可見店家的超人氣!
▲店家也是台中購物節配合商家耶~
吃美食還能有機會抽中大獎真讚!
▲店家的小菜區看起來真誘人~等等要點來吃看看~
▲內用環境整潔乾淨，座位很多，
一下子就坐滿人~生意超好!
特食 豐原排骨酥麵-菜單
▲附上菜單給大家參考~
來這必點招牌的排骨酥麵!也有排骨酥米粉、冬粉等選擇~
還有紹興滷肉飯、古早味乾麵、排骨酥湯和多種美味小菜~
特食 豐原排骨酥麵-餐點介紹
▲噹噹~我們點了排骨酥麵、金針排骨酥湯、紹興滷味飯、
古早味乾麵、皮蛋豆腐、燙青菜和各式小菜~
迫不及待要開吃啦~
排骨酥麵 95 元
▲排骨酥麵~超大一碗~
▲排骨酥口感軟嫩多汁、入口即化~
湯頭清爽不油膩~好喝順口~兩者搭在一起真是絕配!
▲麵體相當滑順~一口排骨酥一口麵真是幸福啦~
紹興滷肉飯 40 元
▲紹興滷肉飯~這道推薦必點!
肥嫩適中的滷肉與爽脆的蘿蔔乾真是白飯殺手!
讓我忍不住一口接一口~超好吃!
古早味乾麵 40 元
▲古早味乾麵~裡頭還有豆芽菜、油蔥酥和肉燥~
▲拌勻後開吃~麵條滑順、彈牙，
每一口都吸飽了鹹香的醬汁，味道超級濃郁、夠味~
再加上爽脆的豆芽菜、鹹香四溢的肉燥和香氣四散的油蔥酥，
口感層次豐富，整體味覺融合得恰到好處，
每一口都好美味，讓人吃完回味無窮~
金針排骨酥湯 55 元
▲金針排骨酥湯，內料豐富滿滿，讓人每一口都充滿驚喜！
湯裡有金針、排骨酥、蛤蠣、紅蘿蔔等，
色彩繽紛，既美觀又讓人胃口大開~
湯頭清甜而不油膩，排骨酥燉得柔嫩入味，與金針的清香完美搭配~
再加上蛤蠣的鮮甜味，讓湯品層次更加豐富!
喝上一碗，暖心又暖胃~
燙青菜 35 元
▲燙青菜，色澤翠綠迷人~
青菜燙得恰到好處，每一口都爽脆，
淋上鹹香醬汁後，味道更加鮮美入味~
而且一份只要 35 元~美味又平價!
愛吃青菜的朋友一定要點起來~
皮蛋豆腐 35 元
▲皮蛋豆腐~柔嫩的豆腐搭配 Q 彈的皮蛋，口感層次分明，
上頭還撒上香氣四溢的柴魚片，增添海味鮮香，每一口都清爽美味~
綜合小菜-豬耳朵/魯蛋/大豆干/海帶/豆皮
▲滷味小菜我們點了豬耳朵、魯蛋、大豆干、海帶、豆皮等~
滿滿一大盤光看就好誘人!
▲豬耳朵~Q 彈爽脆的口感，每一口都彈牙又入味，香氣十足。
嚼勁十足的豬耳朵搭配濃郁的醬汁，讓人忍不住一口接一口~
▲魯蛋~蛋白香 Q 有彈性，口感細緻，
蛋黃則柔滑不乾澀，綿密美味~
▲海帶~口感滑嫩又有適度的脆感~
鹹香的味道深入其中，鮮美可口!
▲大豆干~口感紮實，每一口都充滿濃郁的豆香~
▲豆皮~豆香濃郁，富有嚼勁~入味好吃!
特食 豐原排骨酥麵-品嚐心得
▲特食 豐原排骨酥麵的每道餐點都好好吃!
吃完秒被圈粉~
果真是在地人推薦的必吃美味!
很棒的大甲美食分享給大家~
特食 豐原排骨酥麵-店家資訊
特食 豐原排骨酥麵
地址:台中市大甲區蔣公路213號
營業時間: 10:30-14:00；16:30-21:00 (週二公休)
電話: 04 2688 5473
FB 粉專 :https://www.facebook.com/p/特食豐原排骨麵-100054374717637
IG: https://www.instagram.com/baigu.mi? igsh=MTdiYTB3ZmwycXZ5ZQ%3D%3D&utm_source=qr
